Cidade Viva

Nutrição

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  • p>Buffet de Saladas

    Isca de Carne

    Strogonoff de Frango

    Feijao Preto/Verde

    Arroz Branco/Cremoso

    Fusilli ao Sugo

    Farofa de Biscoito com Bacon

    Buffet de Frutas

    Suco de Frutas

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O Serviço de Nutrição e Alimentação da Escola Internacional Cidade Viva oferece aos alunos e funcionários refeições (lanches e almoços) no próprio ambiente escolar, proporcionando um melhor acompanhamento das práticas educativas alimentares. Os cardápios permitem uma alimentação balanceada, nutritiva e segura, sob supervisão de Nutricionistas. Estamos aliados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com estratégias que visam a Promoção da Saúde, atendendo as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência na escola e a promoção de formação de hábitos alimentares saudáveis.

Desenvolver os fundamentos da nutrição com o público infantil e de adolescentes é bem gratificante e desafiador. Quanto mais cedo introduzirmos uma alimentação saudável, através de uma dieta equilibrada, mais fácil será a permanência desses hábitos na fase adulta. Estimulando para o consumo de alimentos nutritivos, ricos em sais minerais, vitaminas, carboidratos complexos, fibras, proteínas de alto valor biológico e ácidos graxos essenciais, livres de gorduras trans, pobre em açúcares, sódio, conservantes e calorias vazias. Com isso, garantimos o bom desenvolvimento mental, crescimento físico, manutenção ou recuperação do estado nutricional, saúde e longevidade.

O mesmo se aplica na fase adulta, mas quando há hábitos alimentares errôneos, precisamos fazer a reeducação alimentar, por exemplo, para prevenirmos as doenças crônicas não transmissíveis como diabetes, hipertensão arterial, obesidade, entre outras.
“Não só acredito como vivencio no nosso dia a dia na escola, que apesar de todas as dificuldades que enfrentamos como educadores na área nutricional, que é possível sermos agentes transformadores, capazes de contribuirmos para uma sociedade de consumo alimentar consciente e de melhor qualidade de vida”, afirma Erika, nutricionista e voluntária da Cidade Viva nos projetos que envolvem nutrição.

Nossa visão como Escola Promotora de Saúde e Hábitos Alimentares Saudáveis é de construir uma sociedade através de mudanças de comportamento alimentar e qualidade de vida focando na reconstrução da função Social pela Saúde, e Segurança nas ações de consumo dos nossos alunos e colaboradores.

MISSÃO: Fornecer alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos, focando em elevados níveis de segurança alimentar, educação e avaliação nutricional, bem como na excelência dos serviços prestados.

VISÃO: Ser referência nacional em nutrição escolar na promoção da saúde, qualidade de vida e mudança de comportamento alimentar, comprometidos com a sustentabilidade e a responsabilidade social.

VALORES: qualidade, segurança alimentar, ética, responsabilidade socioambiental, inovação, espírito de equipe e eficiência.